竹焼き塩-極-
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竹焼き塩は竹に詰めた海塩を、石窯で長時間焼き上げる事でできる還元力の高いお塩です。
身体の酸化とは、すなわち老化や衰えに他なりません。この酸化を「還元」してくれる竹焼き塩は、世の中に数あるお塩の中でも非常に珍しい調味料です。
カリウムやマグネシウムなどのミネラルを豊富に含む海塩を焼き上げますのでまろやかで素材の味を引き立てるおいしいお塩です。
1000℃で1週間焼き上げた、酸化還元力の非常に高い「極」をご用意しております。
「竹焼き塩」は、炭焼き職人によって青竹の中で高温で焼いて作る塩。青竹と一緒に焼くことで、竹にナトリウムが吸収され、カリウムの量が多くなります。そのため、非常に還元力が高くなるのです。ちなみに「還元力」とは酸性に傾いたカラダを、中和してくれるチカラのこと。この塩を水に溶かし、釘を入れたところ、通常の塩と比べて錆びる時間を遅らせる結果が出ています。
日常生活で塩分を控えることは大切ですが、あまりにも制限が続くと大きな反動を起こしてしまうもの。そう言ったことのないように、普段の食事にこの竹焼き塩を適量取り入れることは、長い目で見てストレスを感じることなく健康に寄与することになります。
商品情報
商品番号:0000000000035006
商品コード:970
商品名:竹焼き塩-極-
お届け目安:2024-09-25
仕様
内容量：100g
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー…0kcal
たんぱく質・脂質・炭水化物…0g
食塩相当量…88.54g
製造方法
原材料：海塩(赤穂、イオン膜、立釜、乾燥)、竹
工程：焼成、粉砕
※竹焼き塩は、水分を吸収しやすいため、固まることがあります。品質には変わりありませんので、ほぐしてご使用ください。
※製造工程上竹炭の粉末が混ざっていることがありますが品質上問題ありません。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
原材料名
海塩(国内製造)